姜叶枯病在全国分散发生，传播慢，流行面不广，除少数地区外一般发病较轻。长江流域各地于7～8月发病，病情发展快，危害严重。初期叶片呈暗绿色，逐渐变厚有光泽，叶脉间出现黄斑渐渐扩大使全叶变黄而枯凋，病斑表面呈黑色小粒点状。

主要为害叶片。叶片上的病斑为黄褐色枯斑，逐渐扩展到整个叶面，病部生出黑色小粒点，即病原子囊座。严重时全叶变褐枯萎。

病原以子囊座或菌丝在病叶上越冬。春天产生子囊孢子，借风雨、昆虫或农事操作传播蔓延。

高温、高湿的条件，利于发病。连作地，植株长势过密，通风不良，氮肥过量、植株徒长，发病重。

(1)农业防治。重病地要与禾本科或豆科作物进行3年以上轮作。施用充分腐熟的有机肥。适量浇水，注意降低田间湿度。秋冬要彻底清除病残体，田间发病后及时摘除病叶集中深埋或烧毁。(2)化学防治：发病初期喷5％菌毒清水剂 500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂 800倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂 1 000倍液。隔7～10天喷1次，连续2～3次。