炭疽病是枣树的重要病害，在河南、山西、陕西、安徽等地有发生。引起早脱落果，品质降低，严重者失去经济价值。灵宝枣区产量损失20%～30%，生病年份损失达50%～80%。

(1)果实。果实发病后，在果肩或果腰受害处，最初出现淡黄色水渍状斑点，以后逐渐扩大成不规则形黄褐色斑块，中间产生圆形凹陷病斑，扩大后连片、红褐色，引起落果。病果着色早，在潮湿条件下，病斑上能长出许多黄褐色小突起及粉红色黏性物质。对落地病果进行解剖发现，部分枣果由果柄向果核处呈漏斗状变黄褐色，果核变黑。重病果晒干后，只剩下枣核和丝状物连接果皮。果实味苦，不能食用。轻病果品质也极差。(2)叶片。叶片受害后变黄绿色、早落，有的呈黑褐色、焦枯状悬挂在枝条上。

病原以菌丝体潜伏于残留的枣吊、枣头、枣股及僵果内越冬，翌年条件适宜时借风雨传播，昆虫也能传播，从伤口、自然孔口或直接穿透表皮侵入。在田间有明显的潜伏侵染现象，从花期即可侵染，通常要到果实接近成熟期和采收期才发病。

(1)时期。在果实近成熟时发病。(1)气候因素。雨季早，雨量多或连续降雨，田间空气的相对湿度在90%以上，发病就早而重。(2)农业防治：树势弱，管理粗放，发病重。

(1)农业防治：合理密植，注重施肥灌水。发病初期，及时摘除病果，防止扩大蔓延。落叶后，摘除枣吊及病僵果，清扫落地枣吊、叶片集中烧毁；冬剪时剪除枯枝和病虫枝，烧毁。(2)药剂防治：萌芽前喷波美5度石硫合剂。雨季喷1∶2∶300波尔多液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂700倍液。隔7～10天喷1次。