大麦散黑穗病在冬麦区和春麦区均有发生。一般发病率在1％～5％之间，个别发生较重的地区，发病率可高达10％左右。

主要为害穗部，病株抽穗时间常略早于健株。病穗在抽出苞叶之前，内部花器就已变成黑粉，即厚垣孢子，隔着苞叶可透视到灰色粉团。初期病穗外面包有一层灰白色薄膜。病穗露出苞叶后，薄膜破裂，黑粉随风雨吹散，只剩一个空穗轴。有时病穗保留少数结实小穗。一株发病，往往主茎穗和分蘖穗都表现为病穗，但也有个别分蘖穗未被侵染而正常结实。在个别情况下病菌也能侵染叶片，偶而在剑叶和倒数第二叶的叶片上也产生黑色线条状的孢子堆。

(1)越冬。病菌以菌丝体潜伏在种子的胚部越冬。带菌种子是唯～的初侵染菌源。(2)侵入。大麦散黑穗病属于单循环病害，在大麦的～个生长季中只侵染一次。带菌种子播种后，潜伏在胚部的菌丝体也开始萌动，菌丝随着大麦的生长点伸长而向上蔓延。到大麦孕穗期间，菌丝体在整个穗部迅速发展增殖，破坏花器并耗尽其营养，形成厚垣孢子。成熟的厚垣孢子随风吹散，落到健穗花器上，萌发后一般由大麦雌蕊柱头侵入，经花柱进入子房，穿过珠被，到达胚珠。随着大麦种子的成熟，菌丝的胞膜略有加厚而进入休眠状态。

(1)品种因素。扬花期颖壳开张的品种比颖壳紧闭的病害重。(2)气候因素。大麦抽穗扬花期间风雨频繁有利于病害发生。(3)栽培因素。种子带菌率越高，发病越重。

(1)种子处理：参见小麦腥黑穗病。(2)农业防治：建立无病留种田，留种田应设在距有病大麦田300米以外的地方。从大麦始穗起勤检查留种田，发现病穗，及时剪除，带出田外集中埋入土中或沤肥。