粟胡麻斑病在各产区均有不同程度的发生。

主要为害叶片，也可为害叶鞘和颖壳。(1)叶片。初生许多椭圆形或梭形小点，黄褐色至浅褐色，边缘不明显。随后病斑变为褐色至黑褐色，中央灰白色，大小(3～5)mm×(2～3)mm。后期病斑表面生有黑色丝绒状霉层。病情严重时，病斑相互融合，致叶片枯死。(2)叶鞘。病斑黄褐色至褐色，随后扩展成边缘界限不明显的病斑，椭圆形至梭形，或不规则形。多个病斑可相互汇合成大斑。(3)颖壳。症状不明显，很少出现病斑。但有时出现黑色或深褐色的小斑点。遇长期潮湿气候条件，颖壳表面长出墨绿色至黑色的绒状菌块丝。

(1)越冬。病菌以菌丝和分生孢子在病残体上越冬。(2)侵入。条件适宜时，孢子萌发产生菌丝直接由表皮或气孔侵入。后病部形成分生孢子，借风雨传播进行再侵染。

(1)气候因素。高温高湿易发病，雾和露水可加重病害发生。(2)农业防治：酸性、砂质、保肥性差或缺少磷、钾肥的土壤条件下易发病。

(1)农业防治：施足基肥，有机肥与磷、钾肥配合施用。收获后清除田间病残体，集中烧毁或沤肥，然后深耕土壤。(2)化学防治：发病初期，选用20％三环唑可湿性粉剂500倍液，或40％稻瘟灵乳油600倍液，或40％克瘟散乳油600倍液，或或50％异稻瘟净乳油500倍液喷雾。