黄苗，初期全部叶片呈蓝绿色，叶质柔弱,并卷曲，以后老叶的尖端及边缘变黄，变成棕色以至枯死，整个叶片像烧焦的样子,茎秆细小而柔弱，易发生倒伏，易出现缺钾型黄苗。主要表现在下部叶片首先出现黄色斑点,从老叶尖端开始,然后沿着叶脉向内延伸，黄斑部分界线明显，严重时老叶尖端和叶缘焦状，茎杆非弱，根系发育不良，易早衰。注意叶片发生症状的位置，如是下位叶和中位叶出现，则可能缺钾,同样的症状，如果出现在上位叶，则可能是缺钙。

苗期每亩施用10千克氯化钾或硫酸钾，并撒施100千克草木灰;也可在小麦生长中后期叶面喷施0.2% ~0.3%磷酸二氢钾溶液60千克，每隔7~10天再喷1次，连喷2~3次。

一般红壤土、黄壤土很易缺钾，现发现华北平原麦田也出现了缺钾情况，尤其是沙壤土较明显。