塑料大棚或温室栽培甜、辣椒，常发生高温为害。叶片受害，初叶绿素褪色，叶片上形成不规则形斑块或叶缘呈漂白状，后变黄色。轻的仅叶缘呈烧伤状，重的波及半叶或整个叶片，终致永久萎蔫或干枯。

(1)保护地。主要是棚室温度过高，当白天棚温高于35℃，或40℃左右高温持续时间超过4小时，夜间高于20℃，湿度低或土壤缺水，放风不及时或未放风，就会灼伤叶片，致茎叶损伤，叶片上出现黄色至浅黄褐色不规则形斑块或果实异常。(2)露地。田间在干旱的夏季，植株未封垅，叶片遮荫不好，土壤缺水及暴晒，也可引起高温障碍。

因地制宜选用耐热品种。使叶面温度下降。阳光照射强烈时，可采用部分遮荫法，或使用遮阳网防止棚内温度过高。喷水降温。移栽大田时采用双株合理密植，密植不仅可遮荫，还可降低土温，以免产生高温为害。与玉米等高秆作物间作，利用花荫晾降温。