大蒜黑头病病菌是一种弱寄生菌、主要危害有有伤口的大蒜鳞茎，再储藏期间的大蒜鳞茎上经常可见。

主要危害大蒜的鳞茎，在贮藏期间的大蒜鳞茎上经常可见，在蒜瓣先出现紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物。

病原以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。

病菌以菌丝或分生孢子再大蒜鳞茎上越冬、越夏。

(1)农业防治。加强贮藏期管理，贮存温度控制在5～9℃，相对湿度90%左右。(2)化学防治：发病重的地区，收获前喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。